مگ آیفوم: سالاد کلم سفید یکی از انواع سالاد های پر طرفدار در مجالس است. می توانید این سالاد را جایگزین سالاد فصل و سالاد شیرازی کنید.
- مواد لازم برای تهیه سالاد کلم برای ۴ نفر
کلم سفید ۱ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
کشمش پلویی ۱۰۰ گر
سس مایونز به مقدار لازم
آب لیموترش ۱ قاشق غذا خوری
خیار شور به مقدار لازم
کالباس به مقدار لازم
فیله مرغ ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
-
طرز تهیه سالاد کلم
برای تهیه سالاد کلم ابتدا باید برگ های خراب را از کلم جدا می کنیم سپس به چهار قسمت تقسیم کرده و به صورت رشته های باریک برش می زنیم بعداز اینکه کلم را خورد کردید در ظرفی ریخته و آن را خوب بشوید و اجازه دهید آب اضافه آن خارج شود.
هویج را رنده کنید و به کلم های خرد شده اضافه کنید. سپس کالباس و خیار شور را نگینی خرد کنید و به کلم ها اضافه نمایید.
فیله مرغ را آب پز نموده و ریش ریش کنید و به همراه کشمش ها در اخر به سالاد اضافه نمایید.
در ظرفی جداگانه سس، نمک، فلفل سیاه و آب لیمو را مخلوط کنید و به کلم ها اضافه نمایید.
نکته : در این ترکیب می توانید بنا به ذائقه تان فیله مرغ، خیار شور، کالباس را از دستور آشپزی حذف نمایید.
نظر خود را بنویسید