X
6 شهریور

مگ آیفوم: کیک دو رنگ یا کیک گورخری یک کیک ساده و خوشمزه است که به آسانی تهیه می شود. با طرز تهیه کیک زبرا همراه ما باشید.

  • مواد لازم جهت تهیه کیک زبرا

تخم مرغ  4 عدد

آرد 400 گرم

شکر 200 گرم

روغن مایع 200 میلی لیتر

شیر 130میلی لیتر

پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

  • دستور پخت کیک زبرا

سفیده و زرده تخم مرغ  را از هم جدا کنید . سفید را با هم زن خوب زنید تا کف کند. شکر را در چند مرحله و آرام آرام به مخلوط اضافه کنید.

این ظرف را کنار بگذارید و ظرف دیگری بردارید زده تخم مرغ را با شیر و روغن بزنید آراد را به ارامی به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تایکدست شود و حالت گلوله گلوله نداشته باشد.

سفیده ای که کنار گذاشته اید را با مابقی مواد ترکیب کنید و با یک قاشق چوبی یا پسلاتیکی در یک جهت و به آرامی هم بزنید .

مطلب پیشنهادی  روش صحیح پخت و آماده سازی دونات

مایه کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و کاکائو را به یکی از ظرف ها اضافه کنید.

سینی کیک را با روغن چرب کنید سپس یک کاغذ روغنی در ظرف قرار دهید و مجددا ان را چرب کنید که کیک به قالب نچسبد.

 حالا یک ملاقه از مایه سفید داخل قالب بریزید و روی آن یک ملاقه مایه کاکائویی اضافه کنید. این کار را تا انتها تکرار کنید و روی آن  را می توانید با خلال طراحی کنید.

دمای تنظیم شده برای فر 175 درجه در مدت زمان 50 دقیقه است.


برچسب ها :

نظر خود را بنویسید