یکی از آسان ترین و کم هزینه ترین خوراکی های مناسب شب یلدا پف پفی یا همان مارشمالو است. شاید بعضی افراد مارشمالو را به اسم پاستیل هم بشناسند. با مگ آیفوم همراه باشید تا با طرز تهیه پف پفی یا مارشمالو برای شب یلدا آشنا شوید.
برای تهیه مارشمالو به چه موادی نیاز است؟ طرز تهیه مارشمالو یا همان پف پفی بسیار آسان و راحت است و با کمترین مواد در منزل می توانید آن را درست کرده و در این شب به یاد ماندنی نوش جان کنید.
مواد اولیه :
ژله یک بسته
شکر یک قاشق غذاخوری
آب جوش یک سوم لیوان
پودر نارگیل به میزان لازم
رنگ خوراکی در صورت تمایل
- طرز تهیه مارشمالو
برای تهیه یک مارشمالو خوشمزه ابتدا یک بسته پودر ژله ( مناسب با ذائقه دلخواه شما عزیزان) را با یک سوم لیوان آب جوش و یک قاشق غذاخوری شکر خوب هم می‌زنیم تا ذرات ژلاتین و شکر خوب حل شوند. در صورت تمایل می توانید رنگ خوراکی را در همین مرحله اضافه کنید.
پف پفی یا مارشمالو برای شب یلدا درست کن | طرز تهیه مارشمالو
نکته : برای اینکه ذرات ژلاتین به خوبی حل شود از بخار کتری کنم بگیرید و مواد مارشمالو را روی بخار کتری آماده کنید.
بعد از اینکه مواد مارشمالو از حرارت افتاد با دور تند همزن خوب هم بزنید تا غلیظ و کشدار شود.
بعد از اینکه مواد آماده شده در ظرف مدنظر پودر نارگیل بپاشید و مایه پف پفی را درون آن بریزید.
می توانید یک ژله سبز رنگ مانند طالبی را هم به همین صورت آماده کنید و روی ژله قرمز بریزد تا مارشمالو شما دو رنگ شود.
سه ساعت مارشمالو را در یخچال نگهداری کنید و بعد از آن با قالب برش بزنید.
نظر خود را بنویسید